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Buffets ab 20 Personen - Zustellungspauschale nach Vereinbarung

Genießerbuffet
Räucherlachs mit Dillsenfsauce
Roastbeef mit Sauce Remoulade
Kleine Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Schweinsbraten mit Senf, Kren und Zwiebel
Prosciutto mit Melone und Olive
Gebratenes mariniertes Gemüse
Gratinierte Melanzani mit Tomaten und Käse
Mozzarella mit Strauchtomaten, fein mariniert
Hausgemachtes Sülzchen der Saison
Stiftskeller Aufstriche
Liptauer – Erdäpfelkäs’ – Kürbiskerntopfen
Frisches Gebäck

Preis pro Gast € 13,—

Florianer Buffet

Kalt

Kleine Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Schweinsbraten mit Senf, Kren und Gurkerl
Speckbrett mit Zwiebel und Pfefferoni
Hausgemachtes Sülzchen mit Kernöl
Frischer Schafkäse mit Tomaten und Jungzwiebel
Stiftskeller Aufstriche: Liptauer und Erdäpfelkäs’
Käferbohnensalat
Frisches Gebäck

Preis pro Gast € 18,—

Für den besonderen Anlass

Kalt

Wir servieren einen Vorspeisenteller mit
Melone auf Prosciutto
Räucherforelle mit Oberskren
Mozzarella mit Strauchtomaten
Mariniertes Gemüse, Pilze und getrocknete Tomaten
Frisches Gebäck

Preis pro Gast € 23,—

Stiftskeller Buffet

Kalt

Prosciutto mit Melone
Roastbeef mit Sauce Remoulade
Räucherlachs mit Dillsenfsauce
Räucherforellenfilets mit Oberskren
Frischer Schafkäse mit Tomaten und Jungzwiebel
Gebratenes mariniertes Gemüse und Pilze
Tafelspitz mit Kernölvinaigrette
Frisches Gebäck

Preis pro Gast € 23,—

Mitternachtsjause

Gulaschsuppe mit Gebäck

€ 5,–

Wurstkessel mit Gebäck

€ 5,–

Salatbuffet

Hausgemachte frische Salate

Preis pro Gast

€ 3,50

Käsevariation

mit Trauben und Nüssen
Als Ergänzung zu ihrem Buffet

Aufpreis pro Gast

€ 5,–

Veganes Buffet

Kalt

Seitanschnitzel in Sesamkruste mit Kartoffelmajonnaisesalat
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
Falafel auf Couscous Salat
Zucchiniröllchen mit Gemüse und Tofu
Gratinierte Melanzanischeiben mit Tomaten und Käse
Antipasto - Gemüse mit Oliven
Wraps mit Tofu-Gemüsegröstl und Chillisauce
Aufstriche: Erdäpfelkäs, Liptauer und Gelber Linsenaufstrich
Frisches Gebäck

Preis pro Gast € 23,—
 
Bürgerstube Marmorsaal marmorsaal Gartensaal Gartensaal
Stiftsstraße 1 4490 St.Florian Tel.& Fax 07224 / 8902-70 Öffnungszeiten: Täglich ab 9 Uhr | Do, So.u. Feiertags 9 - 15 Uhr