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Küche: 11-14 Uhr und 18-21 Uhr Öffnungszeiten: tägl.ab 9 Uhr geöffnet ausgenommen
Do.:Ruhetag,So.-u.Feiertag 9-15 Uhr geöffnet

AMA Gastrosiegel Genussland Oberösterreich

Suppe

Schwammerlcremesuppe
mit Obershaube und Croutons AG
4.50
Frittatensuppe ACGL3.50
Fleischstrudelsuppe ACGL3.50
Kaspressknödelsuppe ACGL4.50

Unsere besonderen Spezialitäten

„Tafelspitz Stiftskellerart“
mit Apfelkren, Röstkartoffeln und frischem Gemüse L
14.50
Backhendl (St. Florianer Bauernhendl) ACG
1/2 Huhn knusprig gebacken, serviert mit Kartoffelsalat
11.50
Wiener Schnitzel vom Schwein ACGMO
mit Kartoffeln und Salat vom Buffet
10.50
Lachsforelle aus dem Stiftsteich
mit frischem Gemüse, Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter ADG
15.90

Nur Samstag, Sonn- und Feiertag mittags!

Bio-Schweinsbraten von den stiftseigenen Bioschweinen
serviert mit Semmelknödel, Kartoffel und warmem Speckkrautsalat ACG
12.50


Eierschwammerl

Geröstete Eierschwammerl mit Ei frisch aus der Pfanne, dazu Petersilienkartoffeln C
12.50
Schlemmersteak mit Eierschwammerl
Hühnerfilet mit Schinken, Schwammerl und Käse überbacken, serviert mit Zucchinipolentapuffern und Tzatziki FG
14.50
Schwammerlrostbraten
Beiried geschmort, serviert mit Schwammerlsauce, frischem Gemüse und Knödel ACG
15.90
Eierschammerl á la créme mit Knödel und gebratenen Speckstreifen ACG
12.50
Grillteller serviert mit Pommes frites, Schwammerl-Speckgröstl und Kräuterbutter G14.50
Gefüllte Forelle
mit Schwammerln und frischen Küchenkräutern, serviert mit geröstetem Knoblauchbrot AD
15.90

A...

glutenhaltiges Getreide

B...

Krebs/Schalentiere

C...

Eier

D...

Fisch

E...

Erdnüsse/Nüsse/Schalenfrüchte

F...

Soja

G...

Milch

H...

Schalenfrüchte

L...

Sellerie

M...

Senf

N...

Sesam

O...

Sulfite

P...

Lupinen und Hülsenfrüchte

R...

Muscheln und Schnecken

Krenfleisch L
mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
9.50
Blunzngröstl
dazu Krautsalat
9.50
Geröstete Leber AG
Frische Leber mit Zwiebel gebraten, serviert mit Reis und gebratenen Apfelspalten
9.50
"Stiftsbräugulasch" mit Gösser Stiftsbräu zubereitet
serviert mit Kartoffeln und Rahmtupfen ACGO
9.50

Salat und Vorspeise oder Snack

„Vitalsalat"
Knuspriges Hühnerschnitzel in Sesamkräuterkruste gebacken,serviert auf buntem Blattsalat mit Preiselbeeren ACGMO
9.50
Sülzchen mit Eierschwammerl
mariniert mit Balsamicoessig und Kernöl, 1 Stk. Gebäck A
9.50
Marinierter Schafkäse
mit Tomaten und Zwiebel, 1 Stk. Gebäck AG
9.50
Gebäck
1.00
Glutenfreies Gebäck
1.20

Vegan

Vegane Schwammerlsuppe mit Kartoffelstangerl AFL4.50
Vegane Frittatensuppe mit Gemüsejulienne3.50
Caprese vegan
mit Basilikumpesto, serviert mit hausgemachtem Weißbrot AF
8.90
Falafel-Salatbowl
mit allem was der Gemüsegarten bietet, serviert mit hausgemachten Falafel und Basilikum-Salbei-Dip FHMO
10.50
Low carb
Zucchininudeln mit Cocktailtomaten frisch aus der Pfanne, dazu Tofuspieß vom Grill F
12.50
Gefülltes Sommergemüse
je nach Tagesangebot (Zucchini, Paprika, Melanzani,...) mit Linsen-Naturreis gefüllt, serviert auf Hirsecreme, dazu Ratatouille und Creme Vega FP
12.50
Griechisches Moussaka
mit Tzatziki und Fladenbrot
11.50
Eierschwammerl-Gemüsegröstl
mit Azukibohnen, dazu Zucchinipolentapuffer und Dip FP
12.50
Smoked Bio-Seitling Burger
Dunkles Burgerbrötchen mit geräucherten Kräuterseitlingen, Tomate, Bedda Schedda und Salat, dazu gebackene Zwiebelringe, Pommes Frites und Saucen AF
12.90
ToFisch
Bio-Tofu knusprig gebacken, mit Kartoffelsalat und Sauce Tartare AF
10.50
Zucchini-Pita
mit Salatgarnitur und Tzatziki AFMO
9.50
Tomatengnocchi
mit Eierschwammerln und Gartenkräutern
10.50
Schwammerllasagne
mit Tomatensauce AFLO
10.50
Seitanschnitzel
in Sesampanier mit Kartoffel"majonnaise"salat und Preiselbeeren AFN
12.50
Vegini-Nuggets
mit Pommes und Ketchup A (Kindergericht)
6.50
Apfelstrudel oder Marillenstrudel (bitte vegan bestellen) A3.50
Lauwarmer Schokonusskuchen
mit Vanilleeis und Schokoladensauce AFH
5.90
Topfenknödel mit Weichselröster AF5.50
Eispalatschinke AF5.90
PS: Frittierfett, Öl, Pommes frites, veganer Käse... alles palmölfrei

Süß

Apfelstrudel A mit Schlag G 3.50
Topfenstrudel mit Beerensauce ACG3.50
Kaiserschmarren mit Weichselröster ACG6.00
Eispalatschinke ACG mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokoladensauce5.50
B’soffener Kapuziner ACHGO3.50
Mohr im Hemd mit Eis ACGH5.50

Stiftsstraße 1 4490 St.Florian Tel.& Fax 07224 / 8902-70 Öffnungszeiten: Täglich ab 9 Uhr | Do, So.u. Feiertags 9 - 15 Uhr